সুগন্ধি চাল, কোমলসিদ্ধ গরুর মাংস এবং বিশেষ মশলার দারুণ সমন্বয়ে তৈরি বিফ বিরিয়ানি প্রতিটি কণায় এনে দেয় অনন্য স্বাদ ও তৃপ্তি।
বিফ বিরিয়ানি দক্ষিণ এশিয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় ও সমৃদ্ধ খাবারগুলোর একটি, যা বিশেষ আয়োজন, উৎসব এবং অতিথি আপ্যায়নের জন্য প্রথম পছন্দ হয়ে থাকে। সুগন্ধি চালের সাথে নরমসিদ্ধ গরুর মাংস, দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গসহ বিশেষ বিরিয়ানি মশলার নিখুঁত মিশ্রণে রান্না করা হয় এই পদ। প্রতিটি স্তরে চাল ও মাংসের সুগন্ধ ভরে ওঠে, আর পরিবেশনের মুহূর্তেই ছড়িয়ে পড়ে মনোমুগ্ধকর সুবাস।
বিফ বিরিয়ানির প্রতিটি কামড়ে পাওয়া যায় সমৃদ্ধ স্বাদ ও বিশেষ তৃপ্তি। এক প্লেট বিফ বিরিয়ানি শুধু খাবার নয়, বরং এটি এক ধরণের রসনা তৃপ্তির অভিজ্ঞতা, যা পরিবার ও প্রিয়জনদের সঙ্গে ভাগ করে নেওয়ার মতো এক চমৎকার আয়োজন।
১. উচ্চমানের গরুর মাংস ব্যবহার
বিফ বিরিয়ানি তৈরি হয় সতেজ ও সুস্বাস্থ্যকর গরুর মাংস দিয়ে, কোনো কৃত্রিম সংযোজন ছাড়াই।
২. প্রাকৃতিক ও তাজা মসলা
মসলা সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, ঝাঁঝালো নয়, যা মাংসের স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ করে।
৩. ঐতিহ্যবাহী রান্নার পদ্ধতি
বিরিয়ানির প্রতিটি ধাপ পারিবারিক ও ঐতিহ্যবাহী রান্না পদ্ধতিতে করা হয়, যাতে স্বাদ ও মান অক্ষুণ্ণ থাকে।
৪. ঘ্রাণে ও স্বাদে পূর্ণতা
প্রতিটি কামড়ে মাংস, চাল এবং মসলার প্রকৃত স্বাদ ও ঘ্রাণ অনুভূত হয়।
৫. সহজ হজমযোগ্য ও পুষ্টিকর
বিফ বিরিয়ানি হজমে সহজ এবং প্রোটিন ও খনিজে সমৃদ্ধ, যা শরীরের শক্তি ও পুষ্টি যোগায়।
৬. ভিটামিন ও খনিজ সমৃদ্ধ
মাংস এবং প্রাকৃতিক উপাদানে থাকা ভিটামিন ও খনিজ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে।
৭. রান্নায় স্বাদ ও ঘ্রাণ বৃদ্ধি করে
পোলাও, খিচুড়ি বা সরল সাদা ভাতের সঙ্গে এই বিরিয়ানি পরিবেশন করলে স্বাদ ও ঘ্রাণ বহুগুণে বাড়ে।
৮. দীর্ঘদিন সতেজ রাখা সম্ভব
যথাযথ সংরক্ষণে বিরিয়ানির স্বাদ ও ঘ্রাণ দীর্ঘদিন অটুট থাকে।
৯. স্থানীয় ঐতিহ্য ও মান বজায় রেখে তৈরি
স্থানীয় অভিজ্ঞ রন্ধনশিল্পীরা ঐতিহ্য মেনে মাংস ও মসলা ব্যবহার করে বিরিয়ানি তৈরি করেন, যা এর মান ও খ্যাতি ধরে রাখে।
১০. জননী ফুড থেকে সরাসরি উৎস
আমরা সরাসরি নির্ভরযোগ্য উৎস থেকে মাংস, চাল ও মসলা সংগ্রহ করি, যাতে আপনি পান আসল, স্বাস্থ্যসম্মত এবং স্বাদে অনন্য বিরিয়ানির অভিজ্ঞতা।
অর্ডার নিশ্চিতকরণ:
অর্ডার সফলভাবে নিশ্চিত হওয়ার পর গ্রাহকের মোবাইলে বা ইমেইলে কনফার্মেশন পাঠানো হবে।
অর্ডার কাট-অফ টাইম:
(ইনস্ট্যান্ট রান্না করা খাবার অর্থাৎ ফুড ক্যাটারিং সার্ভিস এর ক্ষেত্রে এই শর্ত প্রযোজ্য নয়) অন্যান্য খাবার পণ্যের জন্য প্রতিদিন দুপুর ২:০০টার মধ্যে করা অর্ডার উক্ত দিনেই ডেলিভারির জন্য প্রক্রিয়াকরণ করা হবে । ২:০০টার পরে করা অর্ডার পরের কার্যদিবসে প্রক্রিয়া করা হবে।
ডেলিভারি সময়:
ফুড ক্যাটারিং সার্ভিস এর জন্য ঢাকার ভিতরে নির্ধারিত এলাকায় করা অর্ডারগুলো নির্ধারিত দিনে সময়মতো ডেলিভারি করা হয়। অন্যান্য খাদ্য পণ্য (যেমন: দই, ঘি, তেল ইত্যাদি) অর্ডার গ্রহণের ২-৪ দিনের মধ্যে পুরো বাংলাদেশে কুরিয়ার সার্ভিসের মাধ্যমে ডেলিভারি সম্পন্ন করা হয়। ।
ডেলিভারি এলাকা:
আমাদের হোম ক্যাটারিং সার্ভিস বর্তমানে ঢাকার যে এলাকায় চালু রয়েছে: আগারগাঁও, শেওড়াপাড়া, কাজীপাড়া, মিরপুর (১-১৪), ইব্রাহিমপুর, ভাষানটেক, উত্তর কাফরুল, দক্ষিণ কাফরুল। এছাড়া অন্যান্য খাদ্য পণ্য পুরো বাংলাদেশে ডেলিভারি করা হয়। অর্ডার করার আগে আপনার এলাকার সার্ভিস নিশ্চিত করুন।
পেমেন্ট পদ্ধতি:
ক্যাশ ও ডেলিভারি (COD)
বিকাশ/নগদ/রকেট
অনলাইন ব্যাংকিং
পণ্যের রিটার্ন ও রিফান্ড:
খাবার জাতীয় পণ্য হওয়ায় রিটার্ন/এক্সচেঞ্জ সাধারণত সম্ভব নয়। তবে যদি কোনো সমস্যার সম্মুখীন হন, "জননী ফুড" উক্ত সমস্যা সমাধানে সর্বোচ্চ চেষ্টা করে থাকে।
পণ্য সংগ্রহের সময় উপস্থিত থাকা আবশ্যক:
ডেলিভারির সময় ক্রেতা বা তার প্রতিনিধি উপস্থিত থাকতে হবে। বারবার অনুপস্থিতি বা ফোন বন্ধ থাকলে অর্ডার বাতিল করা হতে পারে।
বিশেষ অনুরোধ বা কাস্টমাইজেশন:
অর্ডার করার সময় বিশেষ অনুরোধ জানানো যাবে। তবে তা সবসময় নিশ্চিত নয়।
প্রশ্ন থাকলে যোগাযোগ করুন:
হেল্পলাইন: ০১৫৭৫-২৬৭২৭৫
ইমেইল: jononifoodservice@gmail.com
JononiFood.com-এ আমরা গুণমান ও গ্রাহক সন্তুষ্টিকে অগ্রাধিকার দিই। তবে যেহেতু আমরা খাদ্যপণ্য সরবরাহ করি, তাই কিছু বিশেষ রিটার্ন নীতিমালা অনুসরণ করি:
ভুল পণ্য ডেলিভারি:
আপনার অর্ডারের সাথে প্রাপ্ত পণ্য মিলে না (যেমন: দই এর পরিবর্তে ঘি)– এমন ক্ষেত্রে আমরা পণ্য পরিবর্তন বা রিফান্ডের ব্যবস্থা করব।
এক্সপায়ার পণ্য:
যদি কোনো পণ্যের মেয়াদ শেষ হয়ে যায় বা প্রায় শেষ হয়ে আসে, এবং তা অর্ডারের সময় উল্লেখ না থাকে – তাহলে তা রিটার্নযোগ্য।
